ランチ

Lunch Couse A


¥ 2,400 全8品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・新玉ねぎのポタージュ

・釜揚げしらすとフレッシュトマト、ブロッコリーのパスタ

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシング

・メインディッシュ
〈鮮魚のポワレ 桜海老のヴァン・ブランソース〉
又は
<黒毛和牛メンチカツ チーズソースとトマトジェノベーゼ>


・山口県産米と香の物 ※ごはんのおかわりできま

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse B


¥ 3,000 全9品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ
 
・新玉ねぎのポタージュ

・釜揚げしらすとフレッシュトマト、ブロッコリーのパスタ

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・メインディッシュ
〈鮮魚のポワレ 桜海老のヴァン・ブランソース〉
又は
<黒毛和牛メンチカツ チーズソースとトマトジェノベーゼ>


・山口県産米と香の物 ※ごはんのおかわりできます。

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


Lunch Couse S


¥ 4,200 全10品


・色鮮やかな季節の前菜盛り合わせ

・新玉ねぎのポタージュ

・釜揚げしらすとフレッシュトマト、ブロッコリーのパスタ

・今月のシェフの一品 ※別紙の三種からお選びください

・本日のお魚料理

・新鮮野菜サラダ オリジナルドレッシングと共に

・和牛のステーキ

・山口県産米と香の物

・本日のお楽しみのデザート

・カフェ又は紅茶


今月のお魚料理:鮮魚のポワレ 桜海老のヴァン・ブランソース

今月のお魚料理:鮮魚のポワレ 桜海老のヴァン・ブランソース

今月のお肉料理:黒毛和牛メンチカツ チーズソースとトマトジェノベーゼ

今月のお肉料理:黒毛和牛メンチカツ チーズソースとトマトジェノベーゼ

今月のシェフの一品:ホタルイカのコンフィと春野菜のキッシュ

今月のシェフの一品:ホタルイカのコンフィと春野菜のキッシュ

今月のシェフの一品:ズワイ蟹とトリュフのクリームコロッケ

今月のシェフの一品:ズワイ蟹とトリュフのクリームコロッケ

今月のシェフの一品:サーモンの軽い燻製 グリーンマスタードソース

今月のシェフの一品:サーモンの軽い燻製 グリーンマスタードソース


オマール海老コース


¥6,000 全8品


人気のオマール海老を特別価格にてご提供いたします。濃厚な海老の旨味と食感をお楽しみください。

・季節の前菜盛り合わせ

・今月のスープ

・今月のパスタ

・地元野菜の新鮮野菜サラダ
 オリジナルドレッシング添え

・本日のオマール海老料理
 シェフ特製ソース

・パン又はご飯

・お楽しみのデザート

・カフェ

※オマール海老のコースはディナーコースもございます。ランチタイムにもご用意できますので、ご予約の際お気軽にお問い合わせくださいませ。


各コース内容の詳細は、ご予約の際お気軽にお問い合わせくださいませ。事前のご予約にてランチタイムでのディナーコース全メニューのご提供も承っております。


オマール海老料理

オマール海老料理